Mädels, ich lieeebe Bratäpfel! Da werden bei mir einfach Kindheitserinnerungen wach, denn früher haben wir sie zur Weihnachtszeit oft bei meiner Oma auf dem Dorf in einem ihrer Kachelöfen gemacht. So hat sich der Duft nach Apfel und Zimt in der ganzen “Stube” verteilt. Herrlich!
Kürzlich habe ich dann beim Surfen dieses Rezept entdeckt, die auch noch meinen Lieblingskuchen mit den köstlichen, heißen Äpfeln vereint: Käsekuchen!
Zutaten für 4 Portionen
4 Äpfel
200g Frischkäse
50g Zucker
1 El Vanilleextrakt/ 1 Tütchen Vanillezucker
1 Ei
1 Tl Zimt
Zitronenabrieb
Nach Belieben Schoko- oder Karamellsauce
Zubereitung
1. Die Äpfel waschen und aushöhlen.
2. Backofen auf 180 Grad vorheizen.
3. Äpfel auf einem Backblech verteilen und für 20 Minuten backen.
4. In einer Schüssel Frischkäse, Zucker, Vanille, Ei, Zimt, Zitronenabrieb und eine kleine Prise Salz vermischen.
5. Frischkäsemasse in die Äpfel füllen.
6. Backofentemperatur auf 180 Grad reduzieren und Äpfel für 25-30 Minuten fertig backen.
7. Warm oder kalt servieren und nach Wunsch mit Soße garnieren. Tipp: Heiß sind sie am köstlichsten und auch eine Kufel Eis passt hervorragend dazu!
Guten Appetit! :-)
Ladies, I love baked apples! Formerly we made them at Christmas time at my grandma’s former place in one of her old tiled stoves. So, the scent spaced out through the whole house. Glorious!
Recently I spotted this recipe which combines the baked apples with my fave cake: cheesecake!
Ingredients
4 apples
200g cream cheese
50g sugar
1 tbsp. vanilla sugar
1 egg
1 tsp. cinnamon
lemon cest
chocolate or caramel sauce if pleased
Preparation
Wash the apples and carve them out.
Preheat the oven up to 180 degrees Celsius.
Bake the apples for about 20 minutes.
Mix cream cheese, sugar, vanilla, egg, cinnamon and lemon zest with a dash of salt.
Put the mix into the apples.
Bake the apples for 25-30 minutes until they are ready.
Serve them hot or cold and garnish them with sauce if pleased. I love them hot and a scoop of ice cream sorts well with it.
Enjoy!
Wow das Rezept sieht unglaublich lecker aus – Das werde ich bestimmt nachmachen.
Liebe Grüße,
Bea von https://charlieblogs.net/
Autor
Das freut mich sehr Bea!
Yumm das sieht ja so lecker aus! Ich liiiiebe Bratäpfel einfach. :)
Liebe Grüße Lisa♥
lisaslovelyworld
Autor
Danke liebe Lisa!
Ich bin ein Fan von Bratäpfeln und fülle sie meist einfach mit allem, was ich in der Küche finden kann :D Lieben Dank für dein Rezept, das klingt super lecker.
Liebe Grüße
Anika von MISS ANNIE
Autor
Sehr gern Liebes – du wirst sie lieben! :-)
Das Rezept ist ja der Hammer. Das hört sich so gut an. Muss ich unbedingt ausprobieren.
Hab einen schönen 3. Advent.
Liebe Grüße
http://www.marsilicious.com
Autor
Dankeschön Marcel!
ooh jaa keine Weihnachtszeit ohne Bratäpfel! :)
Coole Idee mit dem Aushüllen der Äpfel, werde ich das nächste Mal auch so machen!
Liebste Grüses
Swenja
http://www.overtheview.ch
Autor
Das freut mich sehr liebe Swenja! :-)
Das hört sich unglaublich lecker an! Vielleicht steht das ja dieses Jahr auch auf unserem Weihnachtstisch…Rezept ist auf jeden Fall gemerkt!:)
Alles Liebe,
Marié
https://harryets.blogspot.de
Oh Gott die sehen ja so lecker aus! Perfekt für die Weihnachtszeit! :)
Liebe Grüße
Isa
iisabelsophie.blogspot.de
Autor
Ganz lieben Dank Isa!